ノンアルコール梅酒感覚でお楽しみいただけます
数ある梅の品種の中で最高級とされる「南高梅」を、内堀醸造で精米した鮮度の良い国産米を原料に使用して発酵させた純米酢に漬込みました。
ノンアルコールの梅酒感覚でお楽しみいただけます。
漬け込みに使用している南高梅には2つのこだわりがあり、一つは「木成り完熟」、もう一つは「手摘み」です。
梅は完熟すると木から落ちてしまいますが、木から落ちる直前のものをひとつひとつ丁寧に手摘みした梅を使用しています。
また、完熟梅の収穫時期にあわせて現地へ米酢を送り込み、現地で漬け込みをしています。
酸っぱさの目安:
【原材料】 | 米酢(国内製造)、精製蜂蜜、梅、米麹調味料 |
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栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり)
エネルギー | 30kcal |
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たんぱく質 | 0.04g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 7.5g |
食塩相当量 | 0.002g |
(推定値)
お客様の声
ブラックバード様 | 投稿日:2024年08月08日 |
おすすめ度:
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毎年購入してます。暑い時期に水割りで飲んてます。
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木村玲子様 | 投稿日:2024年05月23日 |
おすすめ度:
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ゼリーを作ります。また 杏のジャムを作るときに加えます。味に締まりと奥行きが出ます。美味しい。
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MAY様 | 投稿日:2024年05月18日 |
おすすめ度:
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梅ドリンクを想像していると、ちょっと梅の風味が少ないと思いました。
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水割り・炭酸水割り・お湯割り・牛乳または豆乳割り

デザートビネガー15mlに対して、よく冷えた水・炭酸水・お湯・牛乳・豆乳60mlで割ってお楽しみください。
お湯割りの場合は70〜80℃のお湯が適温です。
デザートビネガー1:水・炭酸水・牛乳または豆乳4
ルイボスティー割り

デザートビネガー15mlに対して、ルイボスティー120mlで割ってよく混ぜてからお楽しみください。
デザートビネガー1:ルイボスティー8
ビール割り

ビール180ml〜350mlに対して、デザートビネガー20mlを加え、マドラーでゆっくり混ぜてからお楽しみください。
デザートビネガー1:ビール9
原液をそのまま
そのままスプーンなどで少量ずつお召し上がりいただくほか、パンにつけたり、アイスクリームやヨーグルトに原液をそのままかけてお召し上がりください。


