癒しの香り、春風のような心地の良いまろやかな酸味
ジュニパーベリーの酢は、とても香りの良い商品です。
理由としては、ジュニパーベリーがヒノキ科のネズの木の実だからです。ヒノキ科の植物なのでとても癒される香りがします。
この香りを出せるのはオークスハートだけです。
ベースの酢はワインを蒸留してつくったスピリッツをさらに発酵させたスピリッツビネガーで、そこにジュニパーベリーを漬け込むことにより香りを引き出しています。
ライム果汁を加えてお召し上がりいただくと、ノンアルコールのジンライムのようにお楽しみいただけます。
酸っぱさの目安:
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| 【原材料】 | 果糖(フィンランド製造)、ぶどう酢、ぶどう果汁、ライム果汁、ジュニパーベリー、桃果汁、レモン果汁 |
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栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり)
| エネルギー | 43kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.02g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 10.9g |
| 食塩相当量 | 0.003g |
(推定値)
お客様の声
| あたぼう28様 | 投稿日:2025年07月16日 |
おすすめ度:
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口当たりが良い。ソーダ水で割り美味しく頂きました。
甘味が強い感じがしましたが、割合を薄くすると酸味が強くなり 難しいですね。 |
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| 白い銀河の女神様 | 投稿日:2024年07月19日 |
おすすめ度:
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ジュニパーベリーの風味が豊かで、ジンと合わせて飲むのだ大好き!!
また、ブルーベリーを浮かべたりしてペリエで割って飲んでます。 |
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| エトワール様 | 投稿日:2024年06月29日 |
おすすめ度:
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こちらのお酢のお味が好きで定期的に注文しています。
他にはないお酢がたくさんあるので、季節ごとに楽しんでいます。 今回は、プレゼント用に購入しました。 |
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水割り・炭酸水割り・お湯割り・牛乳または豆乳割り

デザートビネガー15mlに対して、よく冷えた水・炭酸水・お湯・牛乳・豆乳60mlで割ってお楽しみください。
お湯割りの場合は70〜80℃のお湯が適温です。
デザートビネガー1:水・炭酸水・牛乳または豆乳4
ルイボスティー割り

デザートビネガー15mlに対して、ルイボスティー120mlで割ってよく混ぜてからお楽しみください。
デザートビネガー1:ルイボスティー8
ビール割り

ビール180ml〜350mlに対して、デザートビネガー20mlを加え、マドラーでゆっくり混ぜてからお楽しみください。
デザートビネガー1:ビール9
原液をそのまま
そのままスプーンなどで少量ずつお召し上がりいただくほか、パンにつけたり、アイスクリームやヨーグルトに原液をそのままかけてお召し上がりください。











